साखरेच्या वाढत्या किमतींमुळे भारतीय घरांसाठी सणासुदीचा काळ थोडा कमी गोड होऊ शकतो. सण जवळ आल्याने, कुटुंबे मिठाई, गोड पदार्थ आणि पारंपरिक पदार्थांसाठी साखरेचा साठा करत असल्याने मागणी वाढणार आहे, परंतु ग्राहकांना आता दुहेरी पेचप्रसंगाचा सामना करावा लागत आहे. त्यांना साखरेसाठी जास्त पैसे मोजावे लागत आहेत आणि त्याचबरोबर क्विक-कॉमर्स प्लॅटफॉर्म आणि ऑफलाइन विक्रेत्यांनी खरेदीवर मर्यादा घातल्यामुळे ते किती साखर खरेदी करू शकतात यावरही निर्बंध आले आहेत.
क्विक-कॉमर्स प्लॅटफॉर्मवरील परिस्थितीचा आढावा घेतल्यावर, असे आढळले की झेप्टो, ब्लिंकइट आणि स्विगी इन्स्टामार्टने काही साखर उत्पादनांवर खरेदी मर्यादेची अट घातली आहे, ज्यामुळे ग्राहक एका ऑर्डरमध्ये किती पॅक जोडू शकतो यावर निर्बंध आले आहेत.
हे निर्बंध उत्पादने आणि प्लॅटफॉर्मनुसार वेगवेगळे आहेत. उदाहरणार्थ, झेप्टोवर, काही साखर उत्पादनांच्या खरेदी पॅकच्या संख्येवर मर्यादा आहेत, तसेच ॲप काही विशिष्ट उत्पादनांसाठी मर्यादित उपलब्धतेची सूचना देखील देते.
ब्लिंकइटवरही अशाच प्रकारे साखरेच्या काही पॅकवर खरेदी मर्यादा दर्शविल्या जातात.
स्विगी इन्स्टामार्टवर, सुप्रीम हार्वेस्ट क्रिस्टल शुगरच्या सूचीमध्ये प्रति ऑर्डर दोन १-किलो पॅकची मर्यादा दाखवण्यात आली होती.
साखरेच्या किमती झपाट्याने वाढल्यामुळे या मर्यादा आल्या आहेत, ज्यामुळे मागणी वाढण्याची अपेक्षा असताना ग्राहक आणि किरकोळ विक्रेते दोघांवरही दबाव येत आहे.
आणि हे केवळ ऑनलाइन खरेदीपुरते मर्यादित नाही.
खरेदीवरील हे निर्बंध प्रत्यक्ष दुकानांमध्येही लागू झाले आहेत.
टाइम्स ऑफ इंडियाने दिलेल्या वृत्तानुसार, डीमार्ट आणि रिलायन्ससह मोठ्या ऑफलाइन रिटेल चेनने काही दुकानांमध्ये प्रति ग्राहक सुमारे २-३ किलो साखर खरेदीवर मर्यादा घातली आहे.
याचा अर्थ असा की, ग्राहकांना किरकोळ बाजाराच्या दोन्ही बाजूंनी निर्बंधांचा सामना करावा लागत आहे — मग ते त्वरित डिलिव्हरीसाठी साखर ऑनलाइन ऑर्डर करोत किंवा ती खरेदी करण्यासाठी सुपरमार्केटमध्ये जावोत.
याची वेळ महत्त्वाची आहे. सणासुदीच्या काळात घरांमध्ये मिठाई आणि पारंपरिक पदार्थ तयार होत असल्याने साखरेच्या मागणीत मोठी वाढ होते, तर मिठाईची दुकाने, बेकरी आणि इतर खाद्य व्यवसायदेखील खरेदी वाढवतात.
साखरेच्या किमतीतील वाढीमुळे सरकारने पुरवठा सुधारण्यासाठी आणि साठेबाजी रोखण्यासाठी उपाययोजना केल्या आहेत.
सरकारने कच्च्या साखरेच्या शुल्कमुक्त आयातीच्या नियमांमध्ये सुधारणा केली आहे, ज्यामुळे आयातदारांना आयात केलेल्या कच्च्या साखरेवर प्रक्रिया करून शुद्ध साखर बनवण्यासाठी आणि ती देशांतर्गत बाजारात विकण्यासाठी अधिक वेळ मिळेल.
मूळ २० ऑगस्टच्या अधिसूचनेनुसार, सरकारने
३१ ऑक्टोबर २०२६ पर्यंत टॅरिफ-रेट कोटा (TRQ) अंतर्गत १० लाख टन कच्ची साखर शुल्कमुक्त आयात करण्यास परवानगी दिली होती.
आयातदारांना कच्च्या साखरेचे पांढऱ्या किंवा शुद्ध साखरेत रूपांतर करून ३१ ऑक्टोबरपर्यंत भारतात विकणे आवश्यक होते.
सरकारने आता ती अट बदलली आहे.
सुधारित नियमांनुसार, आयातदारांना बिल ऑफ एंट्री दाखल केल्याच्या तारखेपासून कच्च्या साखरेवर प्रक्रिया करून शुद्ध साखर बनवण्यासाठी आणि ती देशांतर्गत बाजारात विकण्यासाठी दोन महिन्यांपर्यंतचा कालावधी मिळेल.
देशांतर्गत साखरेच्या किमती मोठ्या प्रमाणात वाढल्या असताना आणि साठेबाजी व सट्टेबाजीच्या खरेदीला आळा घालताना उपलब्धता सुधारण्याचा सरकारचा प्रयत्न असल्यामुळे हा निर्णय घेण्यात आला आहे.
किमती दबावाखाली असताना देशांतर्गत बाजारात अतिरिक्त साखर आणणे, हा या शुल्कमुक्त आयातीच्या सुविधेचा उद्देश आहे.
उपलब्धता सुधारण्याच्या प्रयत्नांचा एक भाग म्हणून सरकारने टीआरक्यू (TRQ) अंतर्गत १० लाख टन कच्च्या साखरेच्या आयातीला परवानगी दिली होती. बिल ऑफ एंट्री दाखल केल्यापासून आयातदारांना दोन महिन्यांची मुदत देऊन, या ताज्या बदलामुळे रिफायनर्सना आयात केलेल्या साखरेवर प्रक्रिया करून ती विकण्यात अधिक लवचिकता मिळते.
परंतु आयातीला पुरवठा साखळीतून पुढे जाऊन ग्राहकांपर्यंत पोहोचायला वेळ लागेल.
यादरम्यान, किरकोळ विक्रेते प्रत्येक ग्राहकाला उपलब्ध होणाऱ्या साखरेच्या प्रमाणाचे व्यवस्थापन करत असल्याचे दिसते.
सणासुदीचा हंगाम जवळ येत असल्याने हे विशेष महत्त्वाचे आहे, कारण या काळात साखरेची मागणी पारंपरिकरित्या वाढते.
नियमित घरगुती वापरासाठी साखरेचे एक किंवा दोन पाकिटे खरेदी करणाऱ्या ग्राहकासाठी, या मर्यादांमुळे फारसा फरक पडणार नाही.
परंतु सणांची तयारी करणाऱ्या कुटुंबांसाठी, मोठ्या प्रमाणात घरगुती खरेदीसाठी किंवा भाववाढीमुळे साठा करू पाहणाऱ्या ग्राहकांसाठी, हे निर्बंध अधिक ठळकपणे जाणवू शकतात.
या मर्यादांमुळे एक व्यापक प्रश्नही निर्माण होतो:
जर किरकोळ स्तरावर साखरेच्या पुरवठ्याचे बारकाईने व्यवस्थापन केले जात असेल, तर सरकारी उपाययोजनांमुळे ग्राहकांसाठी किमती किती लवकर कमी होतील?
याचे उत्तर, अतिरिक्त पुरवठा बाजारात किती लवकर येतो आणि देशांतर्गत किमतींवरील दबाव कमी करण्यासाठी सरकारचे उपाय पुरेसे आहेत की नाही यावर अवलंबून असेल.
सध्या, ही परिस्थिती ग्राहकांसाठी एक अभूतपूर्व पेच निर्माण करत आहे.
मागणी वाढणार असतानाच साखर महाग होत आहे — आणि काही प्रकरणांमध्ये, जास्त किंमत देऊनही तुम्हाला हवी तेवढी साखर खरेदी करता येत नाही.
सणासुदीचा काळ जवळ येत असताना, किमतींवरील दबाव आणि खरेदीवरील निर्बंध दोन्ही कमी करण्यासाठी सरकारचे उपाय बाजारात पुरेशी साखर आणू शकतात की नाही, हे येत्या काही आठवड्यांत दिसून येईल.
Marathi e-Batmya