Marathi e-Batmya
Related Articles
भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने सुरक्षा आणि गुणवत्ता मापदंड तपासण्यासाठी विविध ब्रँडच्या मसाल्यांच्या उत्पादनांचे संपूर्ण भारतातील नमुने आणि चाचणी मोहिमेचे आदेश दिले आहेत. एका वेगळ्या हालचालीमध्ये, सरकारी सूत्रांच्या म्हणण्यानुसार, अर्भक पोषण उत्पादनांचे नमुने देखील चाचणीसाठी उचलले जात आहेत जेणेकरून ते देशाच्या नियमांचे आणि नियमांचे पालन करत आहेत.
FSSAI ने सर्व राज्ये आणि केंद्रशासित प्रदेशातील अन्न सुरक्षा आयुक्तांना मसाला उत्पादन कंपन्यांच्या प्रमुख उत्पादन युनिट्समधून नमुने घेण्याचे निर्देश दिले आहेत, असे अधिकाऱ्यांनी सांगितले. हे नमुने गुणवत्ता आणि सुरक्षितता मानकांच्या चाचणीसाठी NABL-मान्यताप्राप्त प्रयोगशाळेत पाठवले जातील.
हाँगकाँगच्या सेंटर फॉर फूड सेफ्टीने ग्राहकांना MDH ब्रँडची तीन मसाले उत्पादने आणि ५ एप्रिल रोजी इथिलीन ऑक्साईड नावाच्या कीटकनाशकाच्या उपस्थितीचा आरोप असलेल्या एव्हरेस्ट ब्रँडच्या मसाल्याच्या उत्पादनांची विक्री करू नये असे सांगितल्यानंतर हे पाऊल उचलण्यात आले. १८ एप्रिल रोजी सिंगापूर फूड एजन्सीने एव्हरेस्टचा फिश करी मसाला इथिलीन ऑक्साईडच्या कथित उपस्थितीमुळे “अनुमत मर्यादेपेक्षा जास्त पातळीवर” परत मागवला.
भारतात इथिलीन ऑक्साईडच्या वापरावर बंदी असल्याचे सांगून, सूत्रांनी सांगितले की, जर कोणत्याही मसाल्याचा ब्रँड नियमांचे उल्लंघन करत असल्याचे आढळले तर, उत्पादक कंपनीवर कठोर कारवाई केली जाईल. . FSSAI ला फक्त देशांतर्गत बाजारात मानके आणि नियमांची अंमलबजावणी करण्याचे काम दिले जाते. स्पाईस बोर्ड ऑफ इंडिया मसाल्याच्या उत्पादनांचे निर्यातीपूर्वी मूल्यमापन करते आणि त्यांनी या समस्येकडे लक्ष देणे देखील अपेक्षित आहे.
दरम्यान, अन्न सुरक्षा प्राधिकरण देशात विकल्या जाणाऱ्या शिशु पोषण उत्पादनांच्या नमुन्यांची चाचणी देखील करेल. स्विस एनजीओ पब्लिक आयच्या अहवालानंतर नेस्लेने भारतात आणि इतर विकसनशील बाजारपेठांमध्ये विकल्या जाणाऱ्या अर्भक तृणधान्य उत्पादनांमध्ये “ॲडेड शुगर” पातळीबाबत चिंता व्यक्त केली आहे.
FSSAI च्या नियमांनुसार, “लॅक्टोज आणि ग्लुकोज पॉलिमर हे अर्भकांच्या पोषणासाठी अन्नासाठी पसंतीचे कर्बोदके असतील. कार्बोहायड्रेट स्त्रोत म्हणून आवश्यक असल्याशिवाय सुक्रोज आणि/किंवा फ्रक्टोज जोडले जाऊ शकत नाहीत आणि जर त्यांची बेरीज एकूण कार्बोहायड्रेटच्या २० टक्क्यांपेक्षा जास्त नसेल.
सूत्रांनी जोडले की हा जागतिक अहवाल असताना, भारतात विकल्या जाणाऱ्या शिशु पोषण उत्पादने देशाच्या नियमांचे आणि मानकांचे पालन करत आहेत याची खात्री करण्यासाठी FSSAI या प्रकरणाचा शोध घेत आहे.
नेस्ले इंडियाने म्हटले आहे की ते कोडेक्स मानकांचे आणि “ॲडेड शुगर्स” सह स्थानिक पोषक तत्त्वांचे पालन करत आहे.
FSSAI गेल्या चार वर्षांपासून नमुना संकलन आणि चाचणीचा समावेश असलेल्या अंमलबजावणी क्रियाकलापांना गती देत आहे. आर्थिक वर्ष २२-२३ मध्ये, विविध अंमलबजावणी अभियानांतर्गत १.७७ लाख नमुन्यांची चाचणी करण्यात आली.
